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選りすぐりの素材を使用し、クレープの生地にラム酒とバニラの香り。薄くカラメルがかかり、カリッとした歯ごたえの表面と、もちのようにしっとりと柔らかく、とろけるような中身。フランス菓子協会絶賛、ドミニクドゥーセ自慢のお菓子です。
